Livre aux éditions Vigot : Allergie alimentaire chez l’enfant

un livre déjà ancien, les fondamentaux restent valables, mais les traitements ont bien évolué

Rancé F, Bidat E. Genève : Médecine & Hygiène, Médecine & Enfance ; 2000.
ISBN : 2-88049-149-5
Distribué en France par : EDITIONS VIGOT.
23, rue de l’école de médecine. 75006 PARIS. 331 43 29 54 50.

Ces dernières années, des progrès considérables ont facilité la démarche diagnostique et la prise en charge des sujets présentant une allergie alimentaire. Allergie alimentaire chez l'enfantToutes ces informations – nouvelles – n’ont jamais été regroupées. Cet ouvrage, résolument pratique, permet de savoir quand évoquer une allergie alimentaire, comment l¹explorer et que doit faire le sujet présentant une allergie alimentaire.

Fabienne Rancé et Etienne Bidat sont médecins des hôpitaux. L’allergie alimentaire occupe une place de plus en plus importante dans leur activité. Ils ont établi une collaboration qui leur a permis de standardiser leur pratique, de regrouper leurs protocoles diagnostiques et thérapeutiques. Grâce à une grande expérience quotidienne – de terrain – ils proposent un ouvrage pratique qui répond aux préoccupations réelles des professionnels de santé, et de toutes personnes prenant en charge des enfants atteints d’allergie alimentaire.

Vous pourrez lire ci-dessous le sommaire détaillé des 9 chapitres de ce livre ainsi qu’une liste des très nombreux tableaux et conseils pour les patients.

      1. Pour se comprendre : les inévitables définitions
      2. Allergie alimentaire : le choc des chiffres
      3. Les signes de l’allergie alimentaire chez l’enfant
      4. Comment poser le diagnostic d’allergie alimentaire chez l’enfant
      5. Toutes les allergies ne se ressemblent pas
      6. Organismes génétiquement modifiés (OGM), additifs, allergies croisées
      7. Traitements
      8. Les aspects médico-légaux
      9. Les adresses utiles

Index des principaux tableaux et des conseils pour les patients

 

Publié le 15 avril 2013 - Mis à jour le 15 avril 2013