- Classification des mécanismes des réactions adverses liées à l'ingestion d'un aliment.
- Signes cliniques gastro-intestinaux de l'allergie alimentaire
- Signes cliniques cutanés de l'allergie alimentaire
- Signes cliniques respiratoires de l'allergie alimentaire
- Principaux allergènes alimentaires identifiés, isolés et
séquencés
- Signification d'un test positif pour les allergènes alimentaires
- Croyance concernant les allergies alimentaires
- Prévalence de l'allergie alimentaire
- Allergie alimentaire : signes cliniques et aliments les plus fréquents
- Allergie alimentaire multiples
- Allergie alimentaire, devenir
- Test cutané positif à l'œuf, devenir
- Evolution des allergies alimentaires
- Signes cliniques de l'allergie alimentaire chez l'enfant
- Signes cliniques de l'allergie alimentaire en fonction de l'âge
- Signes cliniques de l'allergie alimentaire : fréquents, occasionnels, non
reconnus
- Quelle dermatite atopique explorer ?
- Urticaire récidivante et/ou chronique chez les enfants
- Questionnaire standardisé en cas de suspicion d'allergie alimentaire
- Délai d'arrêt des traitements avant les tests cutanés
- Prick-tests alimentaires « standard » à effectuer
avant l'âge de 3 ans
- Prick-tests alimentaires « standard »
- Prick-tests alimentaires « élargis »
- Prick-tests alimentaires à effectuer devant une allergie au latex
- Interprétation des patch-tests
- Valeur diagnostique des IgE CAPsystem®. Valeur prédictive positive
(VPP), valeur prédictive négative (VPN). D'après Sampson
et Ho.
- Stades de positivité du le test de provocation labial
- Test de provocation par voie orale, schéma de progression, d'après
Rancé F, Bidat E.
- Test de provocation par voie orale, schéma de progression, d'après
Moneret-Vautrin DA.
- Indications d'un test de provocation par voie orale en double aveugle
- Préparation du test de provocation par voie orale en double aveugle
- Quantité de protéines contenue dans les principaux aliments
- Feuille de surveillance pour le test de provocation par voie orale à l'arachide
- Feuille de surveillance en cas d'une réaction lors d'un test de provocation
par voie orale
- Schéma de traitement des réactions survenant lors d'un test de provocation
par voie orale
- Traitement des réactions lors d'un test de provocation par voie orale :
rappel des posologies
- Exemple de feuille de consentement éclairé pour les tests allergologiques
- Enquête catégorielle alimentaire
- Exemple de cahier alimentaire
- Analyse d'une enquête alimentaire
- Principaux aliments riches en histamine ou histamino-libérateurs
- Aliments riches en tyramine
- Exemples d'alimentation déséquilibrée responsables de fausses
allergies alimentaires
- Algorithme pour le diagnostic de l'allergie alimentaire
- Diagnostic différentiel des allergies alimentaires
- Aliments impliqués dans l'allergie alimentaire de l'enfant
- Répartition des allergènes alimentaires, selon l'âge
- Allergènes de l'arachide identifiés, séquencés et
clonés
- Prick-tests alimentaires à effectuer devant une allergie à l'arachide
- Evolution de l'allergie à l'arachide
- Conseils pour les patients en cas d'allergie à l'arachide
- Médicaments contenant de l'huile d'arachide
- Allergènes de l'oeuf identifiés et séquencés
- Différentes voies reconnues pour développer une sensibilisation
à l'oeuf de poule
- Test de provocation à l'œuf
- Conseils pour les patients en cas d'allergie à l'oeuf
- Médicaments et produits cosmétiques contenant des protéines
d'œuf
- Principales caractéristiques de l'allergie et de l'intolérance au
lait de vache
- Allergènes du lait de vache identifiés et séquencés
- Prick-tests pouvant être effectués devant une allergie aux protéines
du lait de vache
- Réalisation du test de provocation par voie orale en double aveugle au
lait de vache
- Evolution de l'allergie au lait de vache
- Classification actuelle des formules infantiles
|
- Classification des hydrolysats de protéines
- Teneur en béta-lactoglobuline dans le lait de vache, le lait maternel et les formules de substitution
- Conseils pour les patients en cas d'allergie aux protéines du lait de vache
- Médicaments contenant des protéines du lait de vache
- Méthodes d'induction de tolérance au lait
- Allergènes de la moutarde identifiés
- Conseils pour les patients en cas d'allergie à la moutarde
- Allergènes des poissons et crustacés identifiés
- Tests cutanés possibles en cas d'allergie aux poissons, crustacés et mollusques
- Tests cutanés à réaliser devant une allergie au sésame
- Conseils pour les patients en cas d'allergie au sésame
- Liste de produits pharmaceutiques et cosmétiques contenant de l'huile de sésame
- Principaux oléagineux
- Quand rechercher une allergie aux oléagineux?
- Tests cutanés à effectuer en cas d'allergie aux oléagineux
- Tests cutanés à réaliser devant une allergie au blé
- Conseils pour les patients en cas d'allergie à la farine de blé
- Médicaments contenant de l'amidon de blé ou du gluten
- Organismes génétiquement modifiés: des exemples avec les propriétés nouvellement acquises
- Etapes de surveillance jusqu'à l'étiquetage d'un organisme génétiquement modifié
- Quatre étapes nécessaires pour établir l'absence d'allergénicité d'un organisme génétiquement
modifié
- Classification des additifs alimentaires
- Classification des additifs alimentaires d'après leurs propriétés
- Démarche pour le diagnostic d'une intolérance aux additifs.
- Classification des colorants
- Aliments pouvant contenir des colorants alimentaires
- Dénomination des sulfites d'après la législation européenne
- Conseils pour les patients: aliments pouvant contenir des sulfites
- Médicaments d'usage courant contenant des métabisulfites
- Benzoates et les dérivés de l'acide para-hydroxybenzoïque
- Conseils pour les patients en cas d'intolérance aux benzoates
- Classification des nitrites
- Conseils pour les patients : éviction des nitrites
- Conseils pour les patients : l'éviction des glutamates
- Liste des médicaments contenant de la vanilline / vanille
- Liste des autres additifs utilisés dans l'alimentation, classés d'après la numérotation Européenne
- Différentes allergies croisées
- Principales allergies croisées décrites entre les pollens et les aliments
- Principales allergies croisées décrites entre le latex et les aliments
- Classification par famille des aliments d'origine végétale
- Conseils pour les patients : principaux objets pouvant contenir du latex
- Situations ou l'adrénaline doit pouvoir être injecté à tous moments
- Ordonnance « type » en cas de dermatite atopique
- Ordonnance « type » en cas d'asthme
- Ordonnance « type » en cas d'allergie alimentaire chez le petit enfant
- Ordonnance « type » en cas d'allergie alimentaire chez le grand enfant
- Conseils à remettre aux parents d'enfants atteints de dermatite atopique
- Conseils à remettre aux patients qui présentent un risque d'anaphylaxie par allergie alimentaire
- Objectifs généraux de la consultation « d'éducation » allergie à l'arachide, avec les questions qui sont
posées à l'enfant
- Conseils pour les familles : liste des recommandations pour une famille à haut risque atopique
- Conseils pour les familles : comment diversifier l'alimentation d'un enfant qui présente une dermatite atopique
- Mise en place du projet d'accueil individualisé
- Indications du projet d'accueil individualisé
- Difficultés d'application du projet d'accueil individualisé
- Problèmes posés par le projet d'accueil individualisé
- Recommandations de l'Académie Américaine d'Allergologie et d'Immunologie Clinique pour l'accueil en milieu scolaire d'un enfant présentant
une allergie alimentaire
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Allergie alimentaire chez l'enfant.
Toutes ces informations - nouvelles - n'ont jamais été regroupées.
Cet ouvrage, résolument pratique, permet de savoir quand évoquer une allergie alimentaire, comment l¹explorer
et que doit faire le sujet présentant une allergie alimentaire.
